Come dice trapy ci sono vari tipi di impugnature e quindi vari tipi di esercizi, a catena cinetica chiusa, semichiusa e aperta. Per farti un esempio i macchinari sono a catena cinetica chiusa, i bilancieri a catena semichiusa e i manubri aperta.
La catena cinetica chiusa ha il movimento guidato, anzi sarebbe quasi meglio dire "bloccato", isola i muscoli interessati permettendo di sentire meno sforzo durante l'esecuzione
La catena cinetica semichiusa è praticamente rappresentata dai bilancieri, dove l'impugnatura è immobile ma il movimento non viene soppresso (pensa alla panca piana, hai l'impugnatura ferma ma puoi andare avanti e indietro con le spalle)
La catena cinetica aperta sono gli esercizi che permettono il totale controllo del movimento (manubri) e a mio avviso sono i più adatti per un ipertrofia pura, andando a stimolare molto più muscoli (visto che l'esecuzione deve essere controllata)
Importante ricordare che c'è maggiore crescita durante gli esercizi multiarticolari, ovvero che coinvolgono più fasce muscolari, è errato pensare che isolando un muscolo questo cresca maggiormente, fare esercizi per isolare un muscolo serve a fine allenamento per sfibrarlo al massimo e permettere la migliore supercompensazione possibile ( la supercompensazione è la risposta fisiologica alla rottura dell'omeostasi da parte dello stimolo allenante, in poche parole il muscolo stressato si adatterà al lavoro appena eseguito )
Nel caso della panca scott anche se si utilizzano i bilancieri il movimento è a catena cinetica chiusa, visto che il movimento è bloccato appunto dalla panca.
Rivedendo la situazione concordo con trapy e ti consiglierei i manubri ma usati separatamente alla panca scott, io consiglio sempre di iniziare con esercizi a catena cineta aperta (anche se molti istruttori fanno il contrario e sbattono tutti ai macchinari) con pesi bassi per far comprendere bene il movimento e far fare subito esperienza anche nelle fasi di apprendimento.
Fermo restando che i manubri puoi usarli anche sulla panca scott ti consiglio, appena puoi e circa dopo 6 settimane dall'inizio dell'allenamento, di comprare una panca e un bilanciere ez, così da poter fare sia bicipiti sulla panca scott che tricipiti sul nuovo acquisto (panca che ti porterebbe anche a fare rematore con manubri, croci, spinte, esercizi con l'inclinazione ecc ecc, parlo di una panchettina normale non quella con il supporto per il bilanciere )
Spero di esserti stato utile