Questa discussione ha avuto 552 risposte

[Vagabond]

fontina valdaostana, besciamella e una punta di senape.

 

prepari la besciamella, ci fai sciogliere la fontina, aggiungi la senape e poi ci condisci la pasta

 

 

oppure, stessa procedura, ma al posto della besciamella ci metti la vellutata di zucca.

 

 

queste le basi, poi per le ricette più nel dettaglio ne trovi a iosa su internet

Modificata da Vagabond, 29 December 2018 - 06:23 PM.

[skizzo_85]

Senape come?
Quella tipo americana molto leggera, la senape forte tipo Dijon, senape a l'ancienne?

[Vagabond]

Dalla regia mi dicono Dijon, ma va a gusti

[skizzo_85]

Ok, non ci avrei mai pensato.
Ho notato solo recentemente (ot) che anche molte ricette di maionese includono una piccola dose di senape.

[Merlo]

Ok, non ci avrei mai pensato.
Ho notato solo recentemente (ot) che anche molte ricette di maionese includono una piccola dose di senape.

Fatta, veramente buonissima ne mangeresti a kg

 

 

Comunque, qualcuno di voi o le vostre mogli/fidanzate  usa la pentola a pressione?

 

Dovrei cuocere della frutta fresca ( mele, pere, pesca, mandarini, limoni )  se è possibile, per fare una specie di marmellata, evitando il lungo passaggio di cuocerla per 4/5 ore a 85/90 gradi con acqua e zucchero. 

[dade90]

Che ricordi

[skizzo_85]

Che ricordi

Pensavo fosse tornato, non farlo mai più

"Raga stavo pensando di fare i cookies al triplo cioccolato, il camion del burro che giorno consegna?"

[dade90]

Ma in realtà me lo sono trovato in alto nel forum e segnato come da leggere, non so perché

Buoni i biscotti di burro con cioccolato

Modificata da dade90, 19 July 2021 - 07:03 AM.

[Merlo]

Anch'io stessa cosa

Sono i poteri forti

[Me-Se 12]

Ma a qualcuno piacciono i sacri fiori di zucca fritti (da raccogliere freschi in giornata of course)?

Che bontà

[Merlo]

Ma a qualcuno piacciono i sacri fiori di zucca fritti (da raccogliere freschi in giornata of course)?

Che bontà

Mia nonna me li faceva sempre

Più che altro danno di impanatura, però super buoni

Mi ricordo che li andavamo a raccogliere al mattino presto

[Me-Se 12]

Mia nonna me li faceva sempre

Più che altro danno di impanatura, però super buoni

Mi ricordo che li andavamo a raccogliere al mattino presto

Tvb.

Sapore inconfondibile, di una bontà unica. Spesso erano il preludio di mangiate clamorose con nonne, zie, genitori, fratelli, cugini visto che erano l'antipasto servito in estate dopo nuotate su nuotate nei luoghi di mare dove tornavi alle 2pm affamato come uno squalo.

Piango.

Modificata da Me-Se 12, 19 July 2021 - 08:20 AM.

[Just Panta]

Pensavo fosse tornato, non farlo mai più

"Raga stavo pensando di fare i cookies al triplo cioccolato, il camion del burro che giorno consegna?"

Se non ricordo male è permabannato?

Oppure ha abbandonato e si è fatto cancellare?

 

Ma a qualcuno piacciono i sacri fiori di zucca fritti (da raccogliere freschi in giornata of course)?

Che bontà

Basta OT per favore.

[The Big Boss]

Se non ricordo male è permabannato?

Oppure ha abbandonato e si è fatto cancellare?

 

Basta OT per favore.

 

Bannatissimo

[dade90]

Si era fatto cancellare perché voleva fare la pasta con le verdure spiralizzate (per poi mangiarsi la pizza unta alla americana), e non gli è andato tanto a genio le nostr critiche