Ciao ragazzi,
da anni lavoro in una catena di cinema e ho iniziato a informarmi anche sulle vendite dei bar che possediamo.
Rispolverando i miei studi di Market Driven Management, fedele alla teoria del "vendere e produrre ciò che vuole il cliente", e non ciò che vuole il produttore, mi interesserebbe avere un vostro parere o consiglio su cosa potremmo mettere in vendita.
Tra tutti gli alimenti e le bevande che trovate al cinema, quali preferite? O quali vorreste trovare sui nostri scaffali?
Grazie a tutti in anticipo.